A Yoi iniciou as suas fabricações com um simples objetivo, atender o público que estava em busca de produtos orientais, porém a marca ficou tão famosa que decidiu expandir as suas fabricações para os mais diversos produtos, um exemplos deles é a Tábua para Cortes de Madeira, ela foi produzida especialmente para atender aos cozinheiros que gostam de preparar suas receitas desde o inicio. A Tábua para Cortes é fabricada em Tyft Bambu que possuem alguns agentes bactericidas, eles previnem bactérias que podem fazer mal à nossa saúde. Leve e com menor absorção de líquidos a Tábua para Cortes não irá ficar escura com facilidade. Se bem cuidada ela mantém as suas características originais de fabrica.